Haciendo Patxaran...

Ya ha llegado Septiembre, tiempo de volver a la rutina; al trabajo, al cole...tiempo de reencuentros y tiempo, también, de endrinas y, por supuesto de Patxaran.

Son muchas las personas que por estas fechas, se convierten en auténticos druidas jugando a crear su propio brebaje casero, compitiendo por ser el mejor de entre todos los de la cuadrilla...

Tantas fórmulas como personas pero todas con algo en común: Endrinas de buena calidad, ni verdes ni muy maduras y un buen anís.

A partir de aquí un sinfín de variedades...hay quien que tan sólo mezcla anís y endrinas, y quien le añade uno o varios ingredientes más de entre: granos de café, canela, azúcar, crema de anís, orujo...

En la variedad está el gusto, así que manos a la obra. Y no olvidéis apuntar las proporciones, que si os sale rico, para el año que viene sólo tienes que repetir las cantidades o variar algunas hasta dar con el que te resulte más delicioso.

En la barrika, disponemos de garrafas de 3 litros de anís destilado por la marca ATXA (reconocida productora de Patxaran), especial para hacer Patxaran. Puedes adquirirlo en nuestra tienda física o por compra online aquí.

Nuevas incorporaciones en nuestra tienda

Hola a tod@s:

Como sabéis l@s que nos habéis visitado tanto online como físicamente, nuestra oferta de vinos tintos es principalmente D.O. Rioja.

Poco a poco, vamos completando nuestra oferta con vinos de otras Denominaciones de Origen para complementar la oferta disponible.

La primera incorporación viene desde León, más concretamente, de la comarca del Bierzo. Se llama Pétalos y ha sido considerado por el prestigioso crítico de vinos, Robert Parker, el mejor vino en relación calidad-precio del Estado. Además le ha otorgado 92 puntos en su lista de valoración.

Lo curioso de este vino es que hasta hace bien poco sólo se vendía a granel. Merece la pena probarlo.

También desde el Bierzo, incorporamos Cuatro Pasos: "El vino del oso". Cuatro huellas de oso descubiertas en un magnífico viñedo de las zonas más elevadas del Bierzo, inspiraron el nombre de este vino.

Elaborado con 100% uva Mencía.

La siguiente incorporación llega desde Extremadura, se llama Habla del Silencio...y tiene D.O. Vinos de la Tierra de Extremadura.

En cuanto a los blancos, se une a los Txakolis, Albariños, Ruedas... Mara Martín, un Godello que crece en el corazón de Monterrei, surcado por interminables ríos. 

Corre por sus venas la esencia de la Galicia interior: frescura y serenidad, intimismo y sensaciones profundas y arraigadas. Mara te lleva de la mano a un otoño brillante. 

También blanco, traemos este Somontano, Viñas del Vero, elaborado con uvas Chardonnay del pago "Lapiedra". Para obtener su especial tipicidad, se elabora por maceración en frío de las uvas recién vendimiadas.

Cualquiera de estos vinos se pueden adquirir en http://www.labarrika.com/ o en nuestra tienda de Barakaldo, en Juan de Garay nº 1, junto al Palacio de Justicia.

Nochevieja en la barrika!!!

En la barrika ya estamos de nochevieja, es un día que a tod@s nos gusta celebrar a lo grande...
L@s que han pasado un año bueno, brindan por sus éxitos y alegrías y l@s que no lo han tenido tan bueno, porque se acaba y comienza uno nuevo lleno de buenas intenciones y, esperemos, de muchas y buenas oportunidades para tod@s.

A tod@s os deseamos una muy feliz noche y miles de sonrisas, alegrías, trabajo y buenos deseos para el 2014.

Urte berri on!
Feliz año nuevo!

 

la barrika abre sus puertas!!!

Hoy 13 de Diciembre hemos inaugurado nuestra tienda "la barrika" en Barakaldo. Hemos estado rodeados de un montón de amigos aunque no de todos. El espacio del local y la premura de la apertura no han permitido un estreno por todo lo alto...

Quedáis tod@s invitados a visitarnos a partir del lunes, fecha en que abriremos al público.

Estamos en Juan de Garay nº 1, junto al Palacio de Justicia.

Saludos!!!                               

Se han acabado las fiestas.

Urte berri on / Feliz año nuevo a tod@s!!! Ya han acabado las fiestas, espero que tod@s lo hayáis pasado bien y hayáis recibido muchos regalitos de los magos de oriente.

Desde la barrika, os recordamos que cualquier día es buen momento para disfrutar de una buena "copa" sin ser necesario empapuzarnos como hacemos con la comida en estas fechas.

Por eso, hemos renovado y actualizado nuestra oferta en ginebras; nada menos que 42 marcas diferentes, todas ellas Premium. La verdad es que han aumentado en número en los últimos años y aún hay más. Si alguien conoce alguna y desea adquirirla, que no dude en comentarlo; trataremos de localizarla con mucho gusto.

Saludos.

Navidad 2012

Aunque las cosas no marchan nada bien y sin atisbo de mejora, siempre hay unas fechas en las que, seamos creyentes o no, nos vemos contagiados por un clima de alegría y felicidad que nos permite olvidarnos por unos días de lo dura que es la vida.

Por todo ello, os invito a pasar por la barrika y elegir un buen cava o champagne (según gustos y posibilidades), para brindar por estas Navidades, por las alegrías del 2012, por el final del 2012 para los que haya sido un año duro y, sobre todo, porque 2013 sea un gran año para tod@s...

Ofertas Navidad 2012.

Preparando un Gin tonic.

No he encontrado ningún vídeo de nuestro campeón en acción. Así que os dejo este otro de un barman preparando un gin tonic con Seagram´s.